Vous êtes à la recherche d’un artisan fabriquant du fromage à Oeudeghien, Frasnes-lez-Anvaing ou dans les environs ?

À La Bergerie des Collines, nous travaillons le lait de nos brebis pour réaliser des produits frais de grande qualité. Caillé, fromages frais et affinés, glaces, tout est fait maison par de véritables passionnés.

La ferme

Notre ferme est une association familiale spécialisée dans le lait de brebis et la production de différentes variétés de pommes de terre. Nous élevons les brebis et proposons de nombreux produits issus de leur lait. La viande de nos brebis est, également, disponible sur commande et en colis.

Voici un aperçu des différentes étapes réalisées :

• l’élevage des brebis ;
• la production de lait ;
• sa transformation ;
• la vente des produits finis ;
• la vente de viande d’agneau à terme…

La Bergerie des Collines est installée à Oeudeghien, Frasnes-lez-Anvaing. Pas loin d’Ath, Courtrai ou Tournai et facilement accessible depuis Grammont, La Louvière et Mons.

L’élevage de brebis

Tous nos produits sains et naturels à base de lait de brebis possèdent une origine certifiée puisqu’ils sont réalisés par nos soins et proviennent de nos propres bêtes. La Bergerie des Collines, directement du producteur au consommateur.

Notre production

Réalisés à base de lait pasteurisé ou de lait cru, l’ensemble de nos produits sont garantis maison.

Voici un aperçu des produits maison réalisés à partir du lait de brebis que vous trouverez sur notre webshop :

• nos petits caillés (nature, spéculoos, caramel, chocolat…) ;
• nos fromages frais (150g): nature, ail&fines herbes, miel, lardé, cendré, Brebêta (Feta)… ;
• nos fromages affinés: Tomme de Wedgie, Petit Berger, Camembert ;
• nos glaces artisanales (750ml ou 2.5ml): plus de 16 variétés, friscos ;
• notre lait cru ou pasteurisé ;

Nous vous proposons aussi nos pommes de terre :

• Bintje,
• Vitelotte,
• Charlotte,
• Corne de Gatte,
• Ratte,
• ...

De manière occasionnelle, nous vous proposons quelques préparations

• Tartiflette,
• Lasagne,
• Matons,
• ...

Notre ferme familiale propose également des colis d’agneau. Ceux-ci peuvent être réservés un mois à l’avance. :

• Merguez,
• Gigot,
• Ragout,
• ...

Passez votre commande et venez récupérer votre colis dans le distributeur (vous recevrez alors un code pin afin de libérer la case).